Carne de Porco Oriental

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
30m
Porções
4
Dificuldade
Média
0/5

Ingredientes

500 gr de carne de porco,3 colheres (sopa) de maizena,1/2 chávena (chá) de caldo de frango,60 ml de molho de soja,1 dente de alho picado,2 colheres (sopa) de óleo de soja,2 chávenas (chá) de beterraba branca picada,1 chávena (chá) de cebola picada,1 chávena (chá) de aipo picado,1 pimentão vermelho em tiras

Preparação

1
Coloque a carne de porco cortada em tirinhas num recipiente grande.
2
Dissolva a maizena no caldo de galinha e coloque sobre a carne.
3
Acrescente o molho de soja e o alho.
4
Tape e leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência média, mexendo três vezes durante o cozimento.
5
Retire a carne do molho e reserve tanto a carne como o molho.
6
Coloque o óleo num recipiente e junte a beterraba branca, o pimentão, a cebola e o aipo.
7
Tape e leve ao microondas por 10 a 12 minutos em potência alta.
8
Acrescente os legumes ao molho reservado e mexa bem.
9
Prove o sal e faça a correção se necessário.
10
Misture à carne reservada.
11
Aqueça antes de servir.