Lasanha com molho bechamel

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
50m
Porções
4
Dificuldade
Média
0/5

Ingredientes

500 gr de massa para lasanha,500 ml de leite,2 colheres (sopa) de farinha de trigo,2 colheres (sopa) de margarina,1 cubo de caldo de frango,200 gr de nozes picadas,200 gr de Mussarela fatiado,50 gr de Queijo parmesão ralado

Preparação

1
Num recipiente retangular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes.
2
Finalize com o molho e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
3
Leve ao microondas por 5 a 7 minutos em potência alta.
4
Dica: caso o molho não fique homogêneo, bata no liquidificador e retorne ao microondas.
5
Coloque o leite numa jarra e leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
6
Reserve.
7
Num recipiente fundo misture bem a farinha de trigo, a margarina e o caldo de galinha.
8
Leve ao microondas por 2 minutos em potência alta.
9
Retire e acrescente o leite quente devagar, mexendo sempre.
10
Retorne ao microondas por 4 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos.
11
Numa panela, aqueça o leite e reserve.
12
Noutra panela, derreta a margarina e acrescente a farinha de trigo.
13
Acrescente o leite reservado aos poucos, mexendo sempre para não ganhar grumos.
14
Adicione o de caldo de galinha.
15
Continue mexendo em lume baixo por cerca de 20 minutos.
16
Reserve.
17
Num recipiente retangular ou quadrado, faça camadas alternadas de molho, massa, mussarela e nozes.
18
Finalize com o molho e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
19
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até estar completamente dourado e a massa cozida.