Sushi Surimi

Tempo de Preparação
20m
Tempo de Cozedura
15m
Porções
12
Dificuldade
Média
0/5

Ingredientes

200g de arroz japonês,1 colher de sopa de açúcar em pó,1 colher de sopa de vinagre de arroz,meia colher de sopa de sal fino,4 colheres de sopa de delicias do mar cortadas em pedacitos,pequenos pedaços de pepino,4 camarões cortados ao meio

Preparação

1
Coza o arroz, que tem que estar totalmente coberto com água.
2
Quando estiver pronto, deixe arrefecer durante 15 min.
3
Coloque o vinagre, o açúcar e o arroz dentro de um recipiente.
4
Misture bem, até ficar completamente frio.
5
Junte as delicias do mar e misture tudo muito bem.
6
Forme pequenas bolas, coloque num prato e leve ao frigorífico durante 90 min.
7
Retire do frigorífico e decore as bolas com os camarões e o pepino.