Coscorões com Molho de Mel

Tempo de Preparação
60m
Tempo de Cozedura
30m
Porções
12
Dificuldade
Alta
0/5

Ingredientes

Sumo de 2 laranjas,500 gr de farinha,1 dl de azeite,0,5 dl de aguardente,1 ovo,Óleo para fritar,2 dl de mel,1,5 dl de água

Preparação

1
Esprema o sumo das laranjas e coe-o.
2
Coloque a farinha numa tigela e junte o azeite quente, o sumo de laranja e a aguardente.
3
Misture bem.
4
Amasse, juntando água suficiente para obter uma massa com a consistência ideal para estender.
5
Deixe descansar 30 minutos.
6
Estenda a massa com o rolo, sobre uma superfície enfarinhada.
7
Corte os coscorões e frite-os em óleo bem quente de ambos os lados.
8
Retire e escorra.
9
Leve o mel ao lume, misturado com a água morna e deixe ferver.
10
Regue os coscorões com o molho, ou sirva este à parte.