Sopa de espinafres

Sopa excelente para se comer num dia frio de Inverno.
Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
30m
Porções
6
Dificuldade
Muito baixa
0/5

Ingredientes

2 batatas médias,3 cenouras,200g de abóbora,200g de espinafres congelados,2 dentes de alho,1/2 cebola,200g de alho-francês,1 colher de sobremesa de sal,4 colheres de sopa de azeite,1 lt de água

Preparação

1
Cortar e lavar os vegetais.
2
Colocar tudo dentro de uma panela.
3
Temperar com o sal.
4
Encher a panela com a água.
5
Colocar a cozer em lume médio.
6
Quando começar a ferver deixar cozinhar cerca de 25 a 30 minutos.
7
Desligar o lume.
8
Retirar a panela.
9
Colocar o azeite.
10
Passar a sopa com a varinha mágica.
11
E voilá... Está pronta a servir.