Lasanha Vegetariana no microondas

Tempo de Preparação
20m
Tempo de Cozedura
15m
Porções
4
Dificuldade
Média
0/5

Ingredientes

400 gr de massa para lasanha semi-pronta,1/2 chávena (chá) de Queijo Ralado,2 colheres (sopa) de manteiga,1 cebola grande,3 chávenas (chá) de espinafres picados,2 colheres (sopa) de maizena,4 colheres (sopa) de água,1 1/2 chávena (chá) de leite,1 1/2 chávena (chá) de queijo gorgonzola esfarelado,1 1/2 chávena (chá) de queijo Mussarela ralado grosso,Noz moscada em pó q.b.,Sal q.b.,Pimenta branca moída q.b.

Preparação

1
Numa bacia grande de cozinha, coloque bastante água fria, junte as folhas de lasanha e deixe hidratar.
2
Unte um recipiente de 22 x 35cm com manteiga e monte a lasanha.
3
Escorra as folhas de lasanha e seque com toalhas de papel.
4
Faça camadas alternadas de massa e molho de espinafres, finalizando com o molho.
5
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao microondas na potência 100% por 8 a 10 minutos, ou até a lasanha ficar bem aquecida.
6
Sirva em seguida.
7
Coloque a manteiga, a cebola e os espinafres num recipiente, cubra com papel-manteiga e leve ao microondas na potência 100% por 10 minutos.
8
Na metade do tempo, acrescente a Maizena dissolvida em água, misture e deixe finalizar o tempo de cozimento.
9
Acrescente o leite e os dois tipos de queijo, e leve à potência 100% por 3 minutos, mexendo na metade do tempo.
10
Tempere com noz moscada, sal e pimenta a gosto e reserve.